Food & Culture Academy는 식문화 전문 기관으로서
식문화 분야 전반에 활발한 활동을 하고 있습니다.
시시각각 변하는 음식과 문화의 분야의 라이프스타일 변화를
통한 삶의 질을 향상(Well-being)하고자 사람들에게 새로운
직업군으로 부상하고 있는 식공간 연출 분야에 전문가를 양성하는
최고의 기관을 지향하며 교육 사업을 펼치고 있습니다.

아울러 외식업의 다양한 경험을 바탕으로 외식업관련 사업을
확대해 나가고 있습니다.

뿐만 아니라 많은 기술과 노하우를 바탕으로 현재 많은
영화와 드라마, 방송 분야에서 푸드스타일링 뿐 아니라
공간연출까지 음식에 대한 전반적인 자문과 연출을 하고 있습니다.

이외에 한국음식의 세계화, 국제화를 위한 다양한 노력을 하고있습니다.
한국음식을 세계로 떨치기 위한 소스개발, 레시피 표준화, 메뉴의 다양화를 위한 부단한 노력을
기울이며 해외 언론체에 한국음식의 홍보, 음식을 통한
외국인 관광객 유치등에 힘쓰고 있습니다.